Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Fideuá con pollo

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deFideuá con pollo

Avatar de marsan
Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Fideuá con pollo

Sencilla receta de fideuá de pollo, sabrosa y fácil. Ideal para una comida veraniega con toda la familia, en casa, en el campo o en la playa.

Recetas de Pastas » Corta

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 14 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fideuá con pollo?

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 500 gr. de pollo
  • 400 gr. de fideos para fideuá
  • 1 l. de caldo de pollo
  • 1 vasito de aceite de oliva

¿Cómo se prepara Fideuá con pollo?


Primero picaremos todos los ingredientes para la fideuá de pollo. Pelamos y picamos la cebolla y el pimiento rojo, y laminamos muy finitos los dientes de ajo. Igualmente, trocearemos la carne de pollo en trocitos pequeños.

Ponemos una cazuela al fuego y le echamos un vasito de aceite de oliva. Cuando se ponga bien caliente, le echaremos las verduras para hacer el sofrito de la fideuá de pollo. Dejamos que todo poche y, cuando esté a medio hacer, le agregamos el pollo troceado.

Cuando la cebolla esté pochada y el pollo casi terminado de cocer, añadimos también a la olla los fideos y removemos bien, dejando que se doren.

Una vez dorados, añadimos a la fideuá con pollo el caldo de pollo y, cuando arranque a hervir, bajamos el fuego a intensidad media, y dejamos que la pasta absorba el caldo. Apartamos, dejamos reposar unos 4 ó 5 minutos y servimos.


Foto orientativa: Shht!

Nota del autor

La fideuá de pollo se convierte en un plato estrella en las celebraciones, que puede combinarse perfectamente con una ensalada de temporada y un postre de fruta fresca.

La receta de Fideuá con pollo no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Fideuá con pollo?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.